服務(wù)類下設(shè)烹飪（中西式面點(diǎn)）、烹飪（西式烹調(diào)）專業(yè)，與世賽冠軍指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)共同培養(yǎng)。烹飪（中西式面點(diǎn)）專業(yè)旨在培養(yǎng)從事常用中、西式面點(diǎn)原料加工和常見中、西式面點(diǎn)制作的技能人才。烹飪（西式烹調(diào)）專業(yè)旨在培養(yǎng)從事具有西式烹調(diào)相關(guān)知識和技術(shù)的高級技能人才。學(xué)院建有世界技能大賽中國烘焙項(xiàng)目集訓(xùn)基地1個，省級子胥名師工作室1個，烘焙、糖藝大師工作室8個，同時配有平冷柜、立式冰箱、醒發(fā)箱等設(shè)備設(shè)施876臺（套）。
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